دستگاه چانه گیر ERIKA چیست؟
چانه گیر اریکای آلمان برای افزایش تولید نان در نانوایی ها و ارائه ی مداوم محصولات غذایی مورد استفاده قرار میگیرد. فقط کافی است خمیر را روی سینی دستگاه قرار دهید، سپس دسته را بکشید و فشار دهید. در این حالت تقسیم کننده ی تعبیه شده در دستگاه، خمیر را فشار می دهد و به قسمت های مساوی تقسیم می کند. بعد از آزاد کردن دسته ی برش، خمیر به قسمت های مساوی تقسیم شده است.
ویژگی های دستگاه چانه گیر ERIKA
به علاوه اینکه نگهداری و شسشتشوی آن بسیار آسان است.
دستگاه چانه گیر اریکا به دو صورت استاندارد و سفارش مشتری ساخته می شود.
دستگاه استاندارد چانه گیر ERIKA
دستگاه چانه گیر استاندارد اریکا با در نظر گرفتن نیاز های کلی تولید کنندگان نان طراحی و ساخته شده است. ویژگی های این نوع دستگاه چانه گیر شامل:
- سه بشقاب استیل سبک و بهداشتی
- دارای مکانیزم گرد کردن
- سریع و بدون سر و صدا
- چاقو های برش استیل
- پیکر بندی آسان
- تنظیم وزن آسان
- میزان فشار توسط اپراتور قابل تنظیم است.
- نیاز به نگهداری خاصی ندارد
- یک ماشین کوچک برای چانه های بسیار کوچک (56 مدل پیگر بندی برای ساخت رول های 8 تا 16 گرمی)
دستگاه استاندارد چانه گیر ERIKA
- چاقوهای اضافی، قابل تعویض و قابل شستشو
- جا به جایی و تنظیم وزن چانه ها
- دارای چرخ های متحرک برای جا به جایی
- دارای دو ردیف بلبرینگ برای چرخش سینی
- دارای چاقو های تفلون برای خمیرهای چسبناک
- دارای روکش های مواد ترموپلاستیک در پشت و جلوی دستگاه (با دوام، مقاوم در برابر ضربه، غیر قابل انعطاف، شستشوی آسان)
- ساخته شده از فلز محکم چدن (پایه، اهرم اصلی، قاب چاقو و… از چدن ساخته شده اند)
- سر دستگاه برای شستشو برداشته می شود.
- حلقه ی چرخنده ی خمیر به راحتی حذف می شود.
ویژگی های الکترونیکی چانه گیر ERIKA
- 220 ولت
- دارای محافظ الکترونیکی
- سیم برق 12 فوتی
وزن و ابعاد دستگاه ERIKA
وزن های موجود مخزن خمیر
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.